莜面魚魚機是將莜面粉制作成莜面熟食成型的一種機器，主要使用區在以莜面為主食的山西晉北和內蒙西部等地，克服了手工做莜面費時、費力、技術難以掌握的缺點。莜面魚魚機分為莜面窩窩機和莜面魚魚機，其又分為手動型和自動型，手動莜面魚魚機型主要使用于酒店和小批量加工作坊，自動型效率高,適用于大批量生產莜面窩窩的加工設備。本實用新型公開了一種莜面窩窩機，其結構中包括框式機架、集成固設在此框式機架上的莜面窩窩壓制系統和工控系統；所述壓制系統包括固接在框式機架內部的面桶和與此面桶配套設置的升降機，升降機上升降主軸的底端設置壓盤，此壓盤與所述面桶的內壁滑動配合設置，框式機架頂部設置電機和減速機，減速機的動力輸出軸通過絲杠傳動機構與升降機的升降主軸聯接。本實用新型能夠解決現有技術的不足，一體化、自動化操作，使用起來十分方便且所生產的莜面窩窩長短一致，自然美觀。