麻花機使用方法：1、操作時將淋油麻花機固定放平，確保機器在運行時不發生晃動，在麻花機的地輪下面可放上墊木固定，開機前后先將齒輪和鏈條部位以及經常活動的部位是否缺油，如果缺油請及時加好潤滑油，加油（外部用黃油，內部用衛生油），開機后先看轉的方向是否正確，再聽機器有無異常聲音。

2、將切刀上刷上食用油，以免粘刀，同時在輸送帶上使用粘有食用油的油布擦拭一下輸送帶，防止成型的麻花機黏連在麻花機輸送帶，然后根據所需要的麻花長度，直接調節麻花機計數器來調節麻花長短。

3、在安裝麻花機機頭前面的模具時，先用食用油或水將模具侵一下，然后在安裝到機器上，一個是可以使得模具和機頭減少摩擦更容易將模具擰上，同時還可以減少模具的磨損。

4、開機后，在淋油麻花機上面的油盒加滿使用油，通常是豆油，棕櫚油或者衛生油即可，加油的同時要注意觀察麻花機淋油開關是否關閉，如果沒有關閉請關閉后再加油，自動淋油麻花機淋油的作用主要是為了防止做出的麻花生坯不沾黏，同時在炸麻花時做出的麻花口感更佳酥脆，并且炸麻花更省油。